一般市售麵條往往白色居多，缺少變化性，因此本課程利用在地新鮮食材，融入麵糰染色，增添色澤與風味，藉由操作示範讓學習者瞭解如何變化與應用。
:::
類別
餐飲烘焙 / 西餐烹調 / 餐飲烘焙 /
適用對象
不限
課程資訊
課程時數：12分鐘
上課期間
從 2020年02月20日 至 無限期
瀏覽人次
134980
※ 登入會員後觀看才有閱讀紀錄(電子書及影音不適用於時數認證與學習紀錄)
※ 親愛的使用者您好！若您閒置(滑鼠未移動)超過15分鐘，系統將自動跳離課程畫面，若欲繼續學習，請您再次進入課程，謝謝！
