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觀光休閒職群-時尚飲料

類別


餐飲烘焙 / 飲料調製 /

適用對象

 

不限

課程資訊


 

課程時數:60分鐘

上課期間


 

從 2023年11月20日 至 無限期

瀏覽人次

 

8006

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簡介
一、 丙級飲料調製果雕示範
1-1 柳橙玉兔盤
1-2 柳橙西瓜船
1-3 柳橙鳳梨船
1-4 柳橙鳳梨盤
1-5 香蕉西瓜盤
1-6 西瓜鳳梨盤
1-7 香蕉木瓜盤

二、 現打果汁的器具設備介紹

三、 現打果汁食品材料說明

四、 現打果汁調製菜單
4-1 鳳梨檸檬汁
4-2 堅果奶茶
適用iCap職能基準 (基準代碼 - 職能基準名稱 - 基準級別)
線上閱讀操作說明
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