本計畫為配合政府政策，針對社會發展現況與趨向，以提升餐旅業人力資源的品質及強化餐旅業工作所需的關鍵職能，建立一套餐旅業的職能系統，期能累積人力資本、提高競爭力及創造更佳的經營績效。本年度計畫為第二年延續計畫案，內容包括職能展開、指標驗證、員工職能評測、職能落差分析與訓練導入，主要目的是希望透過職能分析與職能評測找出職能缺口，規劃與執行對應的教育訓練，改善人員的職能落差，以提升人員績效。

1. 每個課程可能根據自身規劃，會需要安裝不同程式。